意欢一边思忖一边走,不知不觉便回到了长明街。
罗掌柜正在锦绣酒楼门口,坐着晒太阳。
“意欢姑娘,早啊!”他自从得了酸梅汤的方子,见到意欢总是十分热情。
意欢点头一笑,道:“罗掌柜早,今日没去进货?”
罗掌柜摇摇头,道:“听说近日这猪肉要涨价了,我便于前几日多囤了些食材,今天便乐得清闲,不用去了。”
意欢疑惑道:“为何猪肉要涨价?”
罗掌柜挥了挥扇子,悠闲道:“因为即将入夏,这岭东连连暴雨,河堤泛滥,冲了不少农庄。听说后来又泛起了瘟疫,于是这猪肉便不能再吃了。”
意欢会意点头:“原来如此,那百姓也是受苦了。”
罗掌柜也有些唏嘘:“谁说不是呢!”
不过谈到这成本,意欢脑中灵光一现!
“罗掌柜,我还有事,先走了!”意欢扔下一句话,便奔离了这锦绣酒楼,直接回了自家的甜品坊。
罗掌柜一愣,喃喃道:“如今这年轻人,真是雷厉风行啊……”
意欢回到甜品坊,便来到柜台后方,一把拿出了账本。
她细细翻阅账本,对比了近一个月之中,盛京甜品坊进货的所有食材。
买得最多的,分别是面粉和砂糖,牛乳排在第三位。
而这三样的进货价格都趋于稳定,除了牛乳以外,另外两种食材买来,都是可以存放很久的。
意欢沉思了一瞬,叫来了阿苗。
“小姐,怎么了?”阿苗擦了擦手,她正在做明日要卖的吃食,忙得不可开交。
意欢道:“阿苗,按照我们目前的消耗速度,若是多屯一些面粉和砂糖,你觉得可行吗?”
阿苗道:“为何要多屯一些呢?我们这铺子太小,若是东西太多了,也放不下啊。”
意欢道:“这场地的问题倒是好解决……我们可能要做一单大生意,我想把我们平日用的最多的面粉和砂糖,加在这个单子里一起进货。所有用量加在一起,至少有两百斤……可以好好杀一杀青木斋的价格。”
之前她们的用量小,且又怕屯多了占用本钱,便一直是用一些,进一些货。
如今客源趋于稳定,而且若是她的计划顺利,这个月恐怕对食材的需求量更大,提前囤货,以备不时之需。
阿苗诧异道:“我们居然要这么多面粉和砂糖吗!?”
意欢点了点头,道:“不错……”她扬起脸,自信一笑:“我们的生意,会越做越大的。”
阿苗听了,面上也变得兴奋了起来:“小姐,事不宜迟,我们快些去青木斋吧!?”
意欢颔首,也有些亢奋,道:“好,我们走!
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